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通知公告

關于對學校食堂管理工作開展專項檢查的通知

发表日期:2019-12-02    来源:教诊改办、督導處    编辑:yanglq    浏览:236次

後勤處、体卫艺教育中心:

爲進一步加強學校食堂管理和食品安全管理工作,深入排除隱患漏洞,以全面提升服務管理質量,辦好蘇高職師生滿意的食堂,經研究決定,學校將在12月上旬開始,對食堂的自我管理工作開展專項檢查。現將學校食堂管理專項檢查的有關事項通知如下:

一、組織領導

万烨锋校长为本次检查的负责人,由教诊改办、督導處负责具体实施。

二、檢查對象

學校食堂(包括超市、小店)。

三、檢查時間

從2019年12月2日起至12月20日結束。

四、檢查內容

以蘇食藥監餐【2018】17號文件爲依據,落實有關食堂管理的法規政策、制度要求情況;人員聘用管理;安全、衛生管理等各類管理情況。

(一)自查階段

12月2日-12月6日,管理部门对照检查内容进行自查自纠工作,并认真填写《2019年澳门金沙网址食堂管理专项检查自查表》(见附件1)。

(二)調研、診斷階段

1、12月9日—12月13日,教诊改办、督導處组织人员成立检查小组,对两校区食堂(超市、小店)等地进行实地检查,结合管理部门自查情况,核实管理环节落实情况。

2、12月9日—12月13日,對學校部分師生進行調研,完成調查問卷(詳見附件2、3)。

(三)總結、整改階段

12月16-20日,教诊改办、督導處对在检查中发现的突出问题,上报校长室,并下达意见通知书,管理部门要及时完成整改。

五、檢查方式

自查和集中检查相结合; 查看资料和现场查看相结合;访谈和问卷调查相结合。


                                                                                                                                                                                                             教诊改办、督導處                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   2019.11


附件1:《2019年澳门金沙网址食堂管理专项检查自查表》;

附件2:澳门金沙网址教职员工对学校食堂的调查问卷;

附件3:澳门金沙网址学生对学校食堂的调查问卷;